Wir sind umgezogen!

Ab dem 24.09.2018 finden Sie uns hier:

Hamburger Tafel e.V.
Schimmelmannstraße 123
22043 Hamburg

Telefon: 040 300 605 600
Email: info@hamburger-tafel.de

Die Hamburger Tafel e.V. – ehrenamtliche Logistikdienstleistung für Hamburger Bedürftige

Wir sammeln überschüssige Lebensmittel im Handel und bei Herstellern ein und verteilen sie an 27 Lebensmittelausgabestellen in und um Hamburg.

Eine Idee, von der alle Beteiligten profitieren: Lebensmittelhändler und -hersteller übernehmen soziale Verantwortung. Und Bedürftige erhalten für wenig Geld oder sogar kostenlos qualitativ hochwertige Nahrungsmittel – sowie Motivation für die Zukunft. Ganz nebenbei reduziert sich der anfallende Müll zugunsten der Umwelt, und wertvolle Ressourcen werden geschont.

Wir sind der „Soziallogistiker“ Hamburgs und übernehmen Verantwortung!

Die zwei Säulen der Tafel

Der Bedarf

in Deutschland leben Millionen Menschen in Einkommensarmut oder sind von ihr bedroht (v.a. ALG-II- bzw. Sozialgeldempfänger, Spätaussiedler und Migranten, Rentner)

  • wenn das Geld knapp wird, sparen die meisten bei der täglichen Ernährung
  • und belasten damit eventuell ihre Gesundheit

Das Angebot

gleichzeitig fallen täglich bei Lebensmittel-Produzenten und –märkten, Hotels und Restaurants, Wochenmärkten und Veranstaltungen große Mengen von Lebensmitteln an, die – obwohl qualitativ einwandfrei – im Wirtschaftskreislauf nicht mehr verkauft werden können und sonst oft im Müll landen würden.

Dazu zählen Lagerbestände mit nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum, Backwaren vom Vortag,  Saisonartikel, Überproduktionen, falsch verpackte Ware oder Obst und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern

Unsere Kochkurse

  • 25 Kochkurse werden z.Zt. von Kooperations-Partnern durchgeführt.
  • Die Tafel stellt die Rezepte, liefert die Lebensmittel und finanziert den   erforderlichen Zukauf.
  • Ca. 170 Erwachsene, 45 Jugendliche, 65 Kinder nehmen daran teil. Kinder können während der Kurse betreut werden.
  • Seit  2009 haben mehr als 5.000 Bedürftige, an dieser Hilfe zur Selbsthilfe teilgenommen.

Wir benötigen für den allgemeinen Betrieb der Hamburger Tafel e.V. pro Jahr zwischen 500.000 und 750.000,- €!